Бенто-торт «Макарон»

Это миниатюрный торт, выполненный в изящной форме знаменитого макарон. Под идеально гладким велюровым покрытием скрывается: нежный лимонно-маковый бисквит, пропитанный молоком, который тает во рту. Его мягкую текстуру дополняет яркая кислинка ягодного конфи из смородины. Завершает эту композицию воздушный смородиновый мусс, который придает десерту невесомость и бархатистую прохладу. Торт упаковывается в праздничную коробку с ленточкой, маленькой свечкой и двумя деревянными вилками.